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罐頭食品容器耐腐蝕性進(jìn)一步加強(qiáng)

發(fā)布時(shí)間: 2024-08-19

《食品容器用覆膜鐵、覆膜鋁質(zhì)量通則》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

罐頭食品容器耐腐蝕性進(jìn)一步加強(qiáng)

  今年4月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）批準(zhǔn)《鋼鐵及合金 硅含量的測(cè)定 重量法》等353項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修改單，由全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)罐頭分技術(shù)委員會(huì)組織制修訂的《食品容器用覆膜鐵、覆膜鋁質(zhì)量通則》等四項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將于11月1日正式實(shí)施。

  什么是食品容器用覆膜鐵、覆膜鋁，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布對(duì)罐頭行業(yè)、企業(yè)有何意義？

 《食品容器用覆膜鐵、覆膜鋁質(zhì)量通則》中明確，覆膜鐵是通過(guò)熔融法、膠粘法等方法在鍍錫或鍍鉻等薄鋼板表面貼合一層高分子薄膜而成的一種兼有高分子材料和金屬材料雙重性能的復(fù)合材料。覆膜鋁是通過(guò)熔融法、膠粘法等方法在鋁合金薄板表面貼合一層高分子薄膜而成的一種兼有高分子材料和金屬材料雙重性能的復(fù)合材料。

  由覆膜鐵、覆膜鋁材料制成的覆膜鐵罐、覆膜鋁罐可以用于奶粉、罐頭、飲料等食品的包裝。日常生活中，金屬包裝并不起眼，但在包裝產(chǎn)業(yè)中一直占有重要地位。從馬口鐵（鍍錫板）、鍍鉻鐵（TFS）到涂料鐵，再到覆膜鐵，市場(chǎng)上的金屬包裝隨著科技水平的提升不斷發(fā)展。中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《中國(guó)金屬包裝行業(yè)年度運(yùn)行報(bào)告（2023年度）》顯示，2023年，我國(guó)金屬包裝行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)（年?duì)I業(yè)收入2000萬(wàn)元及以上的全部工業(yè)法人企業(yè)）928家，比去年增加64家。全國(guó)金屬包裝行業(yè)累計(jì)完成利潤(rùn)總額71.72億元，同比增長(zhǎng)25.47%，增速比去年同期提高了22.12個(gè)百分點(diǎn)。

  作為金屬包裝領(lǐng)域上市公司和國(guó)內(nèi)率先啟動(dòng)熱覆合覆膜鐵自主研發(fā)的企業(yè)，奧瑞金科技股份有限公司在發(fā)布的2023年年度報(bào)告中提出，目前，金屬包裝業(yè)已形成包括覆膜、印涂、制罐、制蓋等環(huán)節(jié)的較為完善的金屬包裝工業(yè)體系，主要產(chǎn)品可分為三片罐和二片罐。

  記者注意到，在《食品容器用覆膜鐵、覆膜鋁質(zhì)量通則》中，理化指標(biāo)對(duì)耐蒸煮性、抗酸性、抗硫性、抗鹽性、耐蝕力、抗沖擊性、附著力等提出要求。以耐蝕力為例，經(jīng)相關(guān)試驗(yàn)后，耐蝕力滿足1級(jí)要求（10個(gè)以下長(zhǎng)度≤1mm的腐蝕斑；5個(gè)以下長(zhǎng)度為1mm—2mm的腐蝕斑）時(shí)，覆膜鐵在實(shí)際應(yīng)用中可以滿足耐蝕性的要求。從中也不難看出，覆膜鐵、覆膜鋁在耐加工、耐腐蝕等方面的優(yōu)勢(shì)。

  中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉有千接受記者采訪時(shí)表示，罐藏食品最早的包裝材料即為金屬材料，同時(shí)金屬包裝在當(dāng)前的罐頭行業(yè)中占據(jù)重要地位，覆膜鐵新型材料研制成功，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白，也成為罐頭食品包裝首選。國(guó)內(nèi)制造覆膜鐵的企業(yè)近千家，該標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布解決了我國(guó)覆膜鐵、覆膜鋁標(biāo)準(zhǔn)缺失問(wèn)題，規(guī)范了行業(yè)術(shù)語(yǔ)，統(tǒng)一了質(zhì)量要求，對(duì)國(guó)內(nèi)的覆膜鐵行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展起著重要作用。同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)完善罐頭領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，對(duì)規(guī)范產(chǎn)品生產(chǎn)、提升產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。未來(lái)要讓覆膜鐵得到消費(fèi)者的認(rèn)可，一方面需要奧瑞金等行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)的努力，另一方面也需要全行業(yè)的共同加持。